蕎麦打ち

​蕎麦打ち教室に参加してきました！！１０年くらい前に何度か蕎麦打ち教室に参加しましたがどうにもうまくいかないのであきらめていました。今回久々の挑戦です！蕎麦は北海道産の新蕎麦量は５００ｇｍで蕎麦粉４００ｇｍ、つなぎ１００ｇｍいわゆる二八蕎麦...